學餐

一個廚房兩間餐廳——專訪二招餐廳與人社自助餐

本次清檸生活記者採訪在清大經營自助餐近 20 年的經營人夫妻,介紹他們的日常和生活脈絡,以及長年在校園經營的心得。這家主要由二人運作的餐廳包含人社院C棟二樓餐廳區、西院宿舍區旁的第二招待所餐廳。因為兩個用餐區距離甚遠,所以許多人並不知道食物其實出自同一間廚房、同一位主廚之手。